photo-1465014925804-7b9ede58d0d7

Jaja garnirowane

29 lipca 2016 Ziemniaki 0

JAJA GARNIROWANE Jaja ugotowane na twardo, majonez Do garnirowania: polędwica, szynka, filety śledzi, korki z sardeli, sardynki z konserwy lub marynowane, plasterki łososia, papryka konserwowa, pomidory, świeże lub […]

photo-1464196290972-3c085498b4d7

Jaja a la Kasyno

27 lipca 2016 Ziemniaki 0

JAJA A LA KASYNO I (FASZEROWANE RYBĄ) 4 jaja ugotowane na twardo, 10 dkg gotowanej lub pieczonej ryby, 2 łyżki gęstego sosu: majonezowego, sól, pieprz, 20 dkg pomidorów […]

photo-1461555806864-d8b528023e7c

Jaja faszerowane

25 lipca 2016 Ziemniaki 0

JAJA FASZEROWANE I 4 jaja ugotowane na twardo, 1 łyżeczka ostrej musztardy, 3 dkg masła deserowego lub roślinnego, sól, pieprz lub cayenne albo ostra papryka, 2 pęczki ogrodowej […]

photo-1469006421268-dee2dd13f2e0

Zimne przekąski z jaj

20 lipca 2016 Ziemniaki 0

Jaja mają duże zastosowanie przy sporządzaniu przekąsek. Są bardzo chętnie podawane i spożywane, zwłaszcza w okresie ich największej podaży — wiosną i latem. Koniecznym warunkiem jest ich bezwzględna […]

photo-1473106235427-b7202ef5453d

Dorada po baskijsku

13 lipca 2016 Ziemniaki 0

DORADA PO BASKIJSKU 4 filety dorady (po 20 dkg), 30 dkg pomidorów, 1 papryka zielona, 1 cebula. 1 duża cytryna, 1 mały kieliszek białego wytrawnego wina, 4—5 […]

Fish Bowl

Karp w galarecie

8 lipca 2016 Ziemniaki 0

KARP W GALARECIE (4—6 porcji) 1 karp (ok. 1 kg), 1 marchew, 1 pietruszka, kawałek selera, 2 cebule, po kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego, 1—2 goździki, […]

photo-1457374282245-3ad724e4256a

Szczupak w sosie majonezowym

5 lipca 2016 Ziemniaki 0

SZCZUPAK W SOSIE MAJONEZOWYM 1 kg szczupaka, 1 pietruszka, 1 marchew, pól selera, 2 cebule, kilka ziaren ziela angielskiego i pieprzu, 2 goździki, natka pietruszki, gałązka tymianku, […]

photo-1472721001698-bec7e575837d

Zimne przekąski z ryb

3 lipca 2016 Ziemniaki 0

Przyrządzając przekąski rybne często używamy jako surowca, oprócz ryb świeżych, także mrożonych. Całe tuszki mrożone należy rozmrozić w zimnej wodzie z dodatkiem soli; mrożonych filetów paczkowanych nie rozmraża […]

1 2